شاي جينجونمي، فرع من فروع الشاي الأسود في تشينغشان، نشأ من قرية تونغمو، مدينة وويشان، مقاطعة فوجيان.

منتوج وصف

السبب في أن جينجونمي قيمة جداً هو أن العملية كلها مصنوعة يدوياً من قبل صانعي الشاي كل 500 غرام من جينجونمي يحتاج عشرات الآلاف من براعم الشاي الطازجةالتي يتم حصادها من الأنواع الألبية الأصلية في محمية ووي الجبلية الطبيعية ومعالجتها من خلال سلسلة من خطوات المعالجة المعقدةجين جونمي هي كنز نادر من الشاي، صغيرة والتكامل في الشكل، يرافقه الشاي المخملية الذهبية، لون الحساء الذهبي،مدخل منعش

نظام جذور جينجونمي غير متطور، جرح الجذر ليس سهلاً للشفاء، مقاومة للجفاف، مقاومة للبرد. جذورها الليفية قليلة، وتوزيعها العرضي أكثرالتوزيع الطولي ليس عميق. يكون الزراعة والحراثة عميقين جداً وقريبين جداً من أن يضروا بجذورهم ويؤديون إلى موت الشتلات. عند الزراعة ، لا يتم الضغط على التربة أو لا يكفي مياه الجذر ، أو بعد الزراعة ،ارتفاع درجات الحرارة والجفاف، ليس الري في الوقت المناسب سوف يموت أيضا الشتلات

جينجونمي لديها ميزة قوية في القمة، لذلك فمن الضروري لدفع الفرع لنمو المزيد من البراعم الجديدة والأوراق في الوقت المناسب لتحسين الغلة.

جين جون، أزهار و فواكه كثيرة ستستهلك المواد الغذائية ويجب إزالتها في الوقت المناسب، وإلا فإن البراعم و الأوراق ستنمو ببطءتم إدخال الإنتاج متأخراً والإنتاج منخفض.

ضعف القدرة على التكيّف، ويتطلب جينجونمي الكثير من التربة، ويمكن أن تنمو بشكل جيد فقط في التربة الطينية السميكة

تغطية الشتلات المقاومة للجفاف. شتلات الشاي المزروعة حديثًا ، ضعيفة المقاومة ، تخشى الجفاف وتخشى الشمس. القش يمكن أن يغطي الحديقة بأكملها ، سمكها 5 سم.أو مغطى بأرض الفطر، يمكن أن يقلل من درجة حرارة سطح التربة، والحفاظ على رطوبة التربة، والحد من نمو الأعشاب الضارة، ويمكن أن تزيد من المادة العضوية التربة، وتحسين الخصائص الفيزيائية والكيميائية للتربة.القيام بعمل جيد في إدارة المياه، لتلبية الطلب على المياه من نباتات الشاي

بعد التحضير، يكون الشاي أحمر وأصفر، مع رائحة العسل الخفيفة والحلوة، الحلوة والزيت، والبرعم في الجزء السفلي من الأوراق مستقيمة ومستقيمة،تظهر لون برونزي جديد.

1الذهب: جينجونمي مصنوع من براعم الربيع التي يتم اقتلاعها مرة واحدة في السنة، ويمكن فقط صنع المواد الخام من أشجار الشاي في محمية وويشان الوطنية الطبيعيةإنه نادر مثل الذهب، مما يشير إلى أنه شاي أسود من الدرجة الأولى، لذلك يطلق عليه اسم "الذهب".

2لأن مادة الشاي الخام يتم انتزاعها من أشجار الشاي البرية في الجبال في محمية تونغمو الطبيعية، ونأمل أن يتم الترويج لهذا الشاي بسرعة الخيول المتسارعة،لذا يُدعى "جون".

ثالثا، الحاجب: الشاي الشهير التقليدي لديه اسم "الحاجب" ، جين جون مي إلى البذور الشاي هذه المادة الخام، الشاي رفيع مثل الحاجب، "الحاجب" وطويل، معنى العمر الطويل،بعد التفكير، كان يطلق عليه "هال Zhengshan" جين جونمي.