شاي أولونغ، المعروف أيضًا باسم الشاي الأخضر والشاي شبه المخمر

منتوج وصف

شاي أولونغ، المعروف أيضًا باسم الشاي الأخضر والشاي شبه المخمر، هو فئة فريدة من نوعها من بين العديد من فئات الشاي الرئيسية في الصين.الشاي أولونغ هو نوع من الشاي ذو الجودة الممتازة المنتجة بعد عملية إزالة الخضرة، يذبل، يرتجف أخضر، التخمير والخبز.

تطورت شاي أولونغ من كعكة التنين والفينكس في عهد أسرة سونغ، وتم إنشاؤه حوالي عام 1725 (حكم الإمبراطور يونغتشنغ في عهد أسرة تشينغ).بعد تذوق الأسنان والخدين تبقى رائحةيظهر تأثيرات الشاي الأولونغ الدوائية في تحلل الدهون وفقدان الوزن واللياقة البدنية. في اليابان ، يطلق عليه "شاي الجمال" و "شاي كمال الأجسام".شاي أولونغ هو شاي فريد في الصينويتم إنتاج شاي أولونغ بشكل رئيسي إلى اليابان وجنوب شرق آسياهونغ كونغ وماكاو بالإضافة إلى مقاطعات قوانغدونغ وفوجيان.

بشكل عام، ينتمي شاي أولونغ إلى الشاي المخمر، والذي يُعرف أيضًا بالشاي الأخضر، لكنه لا ينتمي إلى الشاي الأخضر أو الشاي الأسود.على الرغم من أنها والشاي الأخضر في الواقع تأتي من نفس نوع شجرة الشاي، عملية التخمير ليست هي نفسها تماما. مع زيادة درجة حرارة التخمير، يتم الجمع بين الكاتشينات في الشاي، مما يؤدي إلى لون الشاي الداكن،وبالتالي فإن طعم الشاي المتجمد سيتم تقليلههذه العملية من التخمير تعطي شاي أولونغ نكهته الفريدة.

الشاي أولونغ له العديد من الأصناف والأصول، مثل أنشي تيغوانين، الذي ينتج في مقاطعة أنشي، مقاطعة فوجيان، وهو من بين أفضل عشرة شاي مشهور في الصين.(تايغوانين) هو أفضل شاي (أولونغ)يتم إنتاج فينيكس ناركيسوس في مدينة فينيكس ، تشاوآن ، مقاطعة قوانغدونغ. إنه نوع من شاي أولونغ المخطط ، والذي يتم بيعه بشكل رئيسي إلى قوانغدونغ وهونغ كونغ وماكاو ، كما يتم تصديره إلى اليابان ،جنوب شرق آسيا والولايات المتحدة.

مثال آخر هو الجمال الشرقي الفريد في تايوان، والمعروف أيضًا باسم شاي بونفينغ، وهو أيضًا نوع من شاي أولونغ.

أقدم شاي أولونغ دونغدينغ في المناطق الثلاثة: هونغشوي أولونغ؛ الشاي الأسود الأولونغ المعاصر وهلم جرا؛ كلها أنواع شاي أولونغ.

أعتقد أن شرب الشاي يجب أن يكون مناسبًا لنفسه ، وليس التوافق ، شرب الشاي شيء يومي للغاية في الحياة ، هو أيضًا شيء شائع نسبيًا ، سأخبرك ببعض علامات الشاي أفضل ،والباقي الذي تشهده. مثل يوكي، تشونغمين وي، تشونغوا، شاي شياويانزي، نانلي 13، هويجو الربيع والخريف، تشيوان شيانغ، يوان المدينة، غوانغيون ووكيفية اختيار أو يعتمد على أفكارك الخاصةللاختصار، لدينا نوع الشاي، الشاي أولونغ ينتمي إلى أي علامة تجارية الشاي أولونغ وشاي أولونغ أي علامة تجارية جيدةالعلامة التجارية عديدة، من الصعب حقا اختيار مناسبة، ليس نفس العلامة التجارية لديها خصائص مختلفة، العلامات التجارية المختلفة مناسبة للناس المختلفة، وبالتالي،يُنصح باختيار العلامة التجارية المناسبة للشاي أولونغ، بدلاً من الجمهور.